Recette = RKT ou Rice Crispy Treat

Le RKT ou autrement appelé  Rice Kripies Treat est souvent utilisé pour réaliser des gâteau 3D.

C’est un mélange de Rice Crispy ou de grain de riz soufflés tel que les Coco pop’s (même s’ils sont au chocolat) avec un peu de matière grasse et de marshmallows fondus.

/!\ Le RKT ne se conserve pas au frigo, l’humidité ramollie les grains de riz soufflés, le mettre au sec et à l’abris de la lumière et de la poussière.

Ingrédients :

  • 100g de riz soufflé
  • 100g de marshmallow
  • 1 CàS d’huile de tournesol
Préparation :
  • Mettre les marshmallows et l’huile (optionnel) dans un grand saladier et fondre au micro-onde. Les marshmallows vont beaucoup gonfler.
  • Mélanger avec une cuillère en bois bien huilée pour les dégonfler et s’assurer que tout est fondu et déversez le riz soufflé sur les marshmallows fondu.
  • Bien mélanger afin que tout se colle, ne pas laisser de grain de riz non collé.
  • Versez dans un moule garni de papier de cuisson et laisser durcir.
  • Couper en barres ou sculpter, modeler.
  • Voila c’est très facile à faire et c’est super pour les formes compliqué pour les décos de gâteaux en 3D.

/!\ Pour la conservation : Tant qu’il est nature et qu’il n’est pas enduit vous pouvez garder votre RKT pendant 2 à 3 semaines maximum. Une fois que vous l’aurez enduit et recouvert il se conservera aussi longtemps que votre glaçage JAMAIS au frigo !

Alors il y a une personne qui fait de somptueux gâteaux et qui a un talent fou, c’est cestmamanquilafait !
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